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产品名称
葡萄糖浆
所属分类
淀粉糖
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产品描述
葡萄糖浆是以精制淀粉为原料,经酸或酶水解后,再经过精制、浓缩而成的,一种淀粉糖浆,其主要成分为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上。
产品技术指标:
感官指标
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项目
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指示
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外观
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呈粘稠状液体、无肉眼可见杂质
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色泽
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无色或微黄色、清亮透明
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葡萄糖浆 理化指标
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项目
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要求
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低DE值
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中DE值
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高DE值
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DE值
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DE值≤40%
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40%<DE值≤60%
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DE值>60%
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干物质(固形物)/(%)
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70-85%
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PH值
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4.0~6.0
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透射比/(%)≥
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95
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98
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熬糖温度/℃
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120
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150
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--
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蛋白质/(%)
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0.1%
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硫酸灰分/(%)
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0.3%
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二氧化硫
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<100ppm
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导电率
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<30 us/cm
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细菌总数
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<1000 cfu/g
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大肠菌落
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< 30MPN/100g
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沙门氏菌
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未检出
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铅
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< 1ppm
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砷
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< 1ppm
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包装:包装可根据客户要求实施订单生产。
中谷淀粉糖销售部:0534-6298638
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