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产品名称
麦芽糖浆75%
所属分类
淀粉糖
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产品描述
麦芽糖浆是用优质淀粉为原料，淀粉酶液化，真菌酶糖化，精制浓缩而成的含麦芽糖50%以上的淀粉糖品。
产品技术指标:
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感官指标
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项目
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要求
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外观
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无色透明、粘稠状液体
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麦芽糖浆 理化指标
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项目
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指标
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优等品
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一级品
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合格品
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干物质(固形物)/(%)
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70-85%
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熬糖温度/℃
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>155℃
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>150℃
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>145℃
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PH值
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4.0~6.0
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DE值
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>42%
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麦芽糖量
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>50%
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透光率/(%)≥
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>98%
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硫酸灰分/(%)
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<0.3%
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<0.4%
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<0.5%
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二氧化硫
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<100ppm
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导电率
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<30 us/cm
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细菌总数
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<1000 cfu/g
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大肠菌落
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< 30MPN/100g
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沙门氏菌
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未检出
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铅
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< 1ppm
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砷
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< 1ppm
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包装：包装可根据客户要求实施订单生产。
中谷淀粉糖销售部：0534-6298638
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