星光糖业

您现在的位置:首页 >> 产品中心 >> 淀粉糖 >> F42糖浆
  • 产品名称: F42糖浆
  • 产品编号: a007
  • 上架时间: 2015-09-06
  • 浏览次数: 933

果葡糖浆(F42、F55)
  果葡糖浆也称为高果糖浆或异构糖浆,是以精致玉米淀粉为原料,以酶法糖化淀粉所得糖化液经葡萄糖异构酶作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,有葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖浆。果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,其无色无臭,甜味纯正,常温下流动性好,是替代蔗糖的一种新型糖源。
应用范围
  由于果葡糖浆甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以他的应用领域较蔗糖广泛;不但广泛应用于食品、乳品、饮料及酒类,在医药、保健食品、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。
产品理化指标
 

项目

F42指标

F55指标

干物质(固形物) (质量分数) % ≥

71.0

77.0

果糖(占干物质) (质量分数) % ≥

42~44

55~57

PH值

3.3~4.5

色度 /RBU ≤

50

不溶性颗粒 (mg/kg) ≤

6.0

硫酸灰分 % ≤

0.05

透光率 % ≥

96

 

干物质实测值与标示值不应超过±0.5%(质量分数)

产品卫生指标

项目

指标

砷 (以As计) mg/kg ≤

0.5

铅 (以Pb计) mg/kg ≤

0.5

二氧化硫 mg/kg ≤

10

菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤

1500

大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤

30

致病菌

不得检出

包装:包装可根据客户要求实施订单生产
中谷淀粉糖销售部:0534-6298638
 

关键词: